こだわり

  • 豊かな食体験

    ガストロノミーサイエンスの要素を取り入れたお食事をご用意。環境問題やフードテックに向き合う生産者、スタートアップ企業が作り上げた食材を活用し、健康に配慮しながらも罪悪感ゼロ、満足感を得られる内容となっています。

  • 食材本来の味を最大限に引き出す

    環境と人に優しい新しい『食』。当店では豊かな「食」の恵みに感謝し、食材本来の味を最大限に引き出す調理法でご提供します。また、ラフトビールや国産ジンなど、多彩なドリンクもお楽しみいただけます。

  • 駅近の癒し空間

    ナチュラルで落ち着いたオシャレな店内。女子会や記念日のデートまで幅広くご利用いただけます。非日常的な空間で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

  • 植物由来の素材を使用したランチ

    グルテンフリー＆ヴィーガン対応のプラントベースランチ。看板メニューのテリヤキバーガーは大豆ミートのパティと、スーパーフード「黄エンドウ豆」由来の豆粉バンズを使用。当店自慢の逸品です。

  • 八重仲ダイニング B2Fnの立地

    東京駅の目の前、日本橋駅 徒歩2分でアクセスが可能。10名以上の大人数でご利用頂けるテーブル席もございます。各種パーティーや大切なお集まりにご利用ください。また、前日までにご連絡、ご予約いただければメッセージ入デザートプレートもご用意いたします。

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    月・水・金
    11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    木・金
    11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    木・金
    17:30～22:30
    （L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）

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    土曜日・日曜日
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    貸切可能人数　～42名

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

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  • 〒103-0028
    東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビルB2
    050-5493-0929

  • 交通手段

    地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩2分

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